Receta: Empanadas de yuca con queso, plátano y panela

SI! Hay muchos tipos de empanadas, todas son familia, unas cercanas y otras lejanas, acá les dejamos una técnica muy fácil, el relleno, queda a cargo de ustedes.

 Hay un par de tipos de yuca, varia en la cantidad de cianuro que tiene cada una, esto la hace cambiar en su interior y exterior, tomando también en cuenta el suelo y el clima, en el caso del video, es una yuca con piel muy fina haciendo que sea mucho mas fácil de pelar.

 

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